Menú Ninot

APERITIU PER COMPARTIR / APERITIVO PARA COMPARTIR / SNACK TO SHARE

Encenalls de Pernil Ibèric amb Coca d'oli amb Tomàquet

Virutas de Jamón Ibérico con Torta de aceite con Tomate

Cured Iberian ham shavings with oil bread with tomato

Xipirons Encebats Saltejats amb Butifarra Negre

Chipirones encebollados Salteados con Butifarra Negra

Onion small squids with blood sausage

Amanida Tèbia de Formatge de Cabra

Ensalada Tibia de Queso de Cabra

Goat cheese warm salad

ENTRANT PER PERSONA / ENTRANTE POR PERSONA / MAIN COURSE FOR PERSON

Cullereta de Sardina Fumada amb Tàrtar de Tomàquet Confitat

Cucharita de Sardina Ahumada con Tartar de Tomate Confitado

Smoked sardine spoon with tomato confit tartare

Croquetes de carn rostida

Croquetas de carne rustida

Roasted meat croquettes

Patates Braves

Patatas Bravas

Spicy potatoes

Fideuà amb allioli

Fideuá con allioli

Noodles with allioli (Garlic Mayonnaise)

SEGONS A ESCOLLIR / SEGUNDOS A ELEGIR / SECOND COURSE TO CHOOSE

Entrecot a la Brasa (100% Vedella Asturiana)

Entrecot a la Brasa (100% Ternera asturiana)

Grilled Sirloin (100% Asturias Veal)

Orada al forn amb patates xup xup

Dorada al horno con patatas chup chup

Baked sea bream with xup xup potatoes

Hamburguesa Centfocs amb salsa a l'gust

Hamburguesa Centfocs con salsa al gusto

Centfocs hamburger with sauce to taste

Sipietes a la Planxa amb Oli de Cibulet

Sepietas a la Plancha con Aceite de Cebollino

Small cuttlefishes grilled with chives oil

Confit d'Ànec amb Poma caramelitzada

Confit de Pato con Manzana caramelizada

Duck confit with caramelized apple

Bacallà a la Musselina d’ all amb tomate confitat

Bacalao a la Muselina de ajo con tomate confitado

Cod with garlic mousseline and confit tomato

Espatlla de Xai del Aragó Confitat amb salsa Oporto

Paletilla de cordero del Aragón confitada con salsa Oporto

Confit Aragon lamb shoulder with Oporto sauce

POSTRES A ESCOLLIR / POSTRES A ELEGIR / DESSERTS TO CHOOSE

Pastís Sacher

Pastel de Sacher

Sacher Cake

Pastís de pastanaga amb iogurt i cítrics

Pastel de zanahoria con yogur y cítricos

Carrot cake with yogurt and citrus

Bescuit Gelat amb Xocolata Fondant

Biscuit Helado con Chocolate Fondant

Biscuit Ice Cream with Chocolate Fondant

Crema catalana cremada a l'antiga

Crema catalana quemada

Typical catalan cream

Mil fulles de crema

Milhojas de Crema

Cream Puff Pastry

Sorbet de mojito

Sorbete de mojito

Mojito sorbet

BODEGA / BODEGA / WINERY

INCLOU
Aigües Minerals i Cafès

* Consulteu Bodega amb Suplement.
No inclou ni cervesa, ni refrescs

INCLUYE
Aguas Minerales y Cafés

* Consulte Bodega con Suplemento
No incluye ni cerveza, ni refrescos

INCLUDED
Mineral water and Coffee

* Refer to Supplement Cellar
Does not include beer or soft drinks